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第21回JSB会議【ゲスト:鈴木 基次さん】

4月 2日

「これからの日本を支える食育と人材育成

・これから成果を出していく若手
・美味しいものが好きな方
・ファーストフード、コンビニ飯の頻度が多い方
・日本の文化や食について興味がある方
◆プロフィール
プラチナフィシュ代表 鈴木基次(スズキ モトツグ)
1976年生まれ。
エコールキュリネール辻日本料理専門カレッジ卒業後、1995年よりホテルオークラ東京の関西割烹山里で5年間修行をする。
2002年から株式会社インテリジェントプランナーにて飲食店の料理長などをつとめ、2010年からプラチナフィッシュを運営する株式会社ジェイ・ダヴリュウ・エーで店長職につく。その後、取締役社長を務める。
2020年、食育をテーマにする合同会社FOOD GROOVE JAPANを立ち上げ現在に至る。
◆日程
2022年4月2日(土)
◆タイムスケジュール
13:45 開場
14:00 開始
17:00 終了

◆詳細

下記リンクより詳細をご覧ください。

https://www.facebook.com/events/619346902566036?ref=newsfeed

詳細

日付:
4月 2日
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